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Vegetarisch Pur. Laktosefrei, eifrei, weizenfrei, sojafrei

Vegetarisch Pur. Laktosefrei, eifrei, weizenfrei, sojafrei

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Autor: Kochwerte-Autorengruppe
ISBN: 978-3941580800
Seitenzahl: 164
Typ: Gebundene Ausgabe
Art.Nr.: GV001

22,90 EUR

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Produktbeschreibung

Was ist Vegetarisch Pur?

vegetation – vegetare – vegetarisch pur

Allgemein versteht man unter dem Begriff vegetarisch eine fleischfreie Ernährung. In der Regel wird der Verzehr von Ei- und Milchprodukten, also Erzeugnisse von lebenden Tieren, akzeptiert. Manche verstehen unter vegetarisch essen, dass Fisch verspeist werden kann. Aber ist das die wesentliche, ursprüngliche Bedeutung von vegetarisch?

In diesem Kochbuch wird auf Fleisch- und Fisch- sowie auf Ei- und Milchprodukte verzichtet. Damit gehen wir zu den Ursprüngen der vegetarischen Ernährung zurück. Denn das Wort stammt vom englisch "vegetation", Pflanzenwelt, ab. Und dieses geht letztendlich auf das lateinische Verb "vegetare", beleben, zurück – und darum geht es uns: Essen, das mehr als satt macht, Essen, das uns belebt! Was könnte köstlicher sein?

Leider haben sich vegetarische und vegane Ernährung immer weiter vom Kochen mit einfachen und unverarbeiteten Lebensmitteln entfernt, die diese belebenden Eigenschaften aufweisen. Diese Entwicklung betrifft natürlich nicht nur alternative Ernährungsformen, sondern hat generell überhand genommen. Überall werden vorgefertigte Convenience-Produkte angeboten, auch im Bereich biologischer Herstellung. Niemand scheint sich zu fragen, wie der Körper auf immer mehr Fertigprodukte mit den darin enthaltenen Zusatzstoffen reagiert. Wir hingegen möchten Sie mit VEGETARISCH PUR ermutigen, täglich mit unverarbeiteten Produkten zu kochen!

Zurück zum natürlichen Essen

Es spricht viel dafür, sich von Pflanzen zu ernähren. Die Gesundheit profitiert in vielfältiger Weise, das Klima wird entlastet, das Bewusstsein wird klarer. Es ist bemerkenswert, dass Menschen, die Herausragendes für die Welt geleistet haben, kein tierisches Eiweiß zu sich nahmen: Pythagoras, Leonardo da Vinci, Mahatma Gandhi, Benjamin Franklin, Albert Schweitzer und all die anderen, die nicht ins Bewusstsein der Öffentlichkeit getreten sind.

Sicher ist, dass der volle und wahre Wert von Pflanzen für die menschliche Ernährung und Gesundheit wissenschaftlich noch nicht gänzlich ergründet worden ist. Vielleicht liegt es an der Sonnenenergie, die Pflanzen (und Algen) in sich speichern? Oder an den sekundären Stoffen, mit denen sie ausgestattet sind? Unbestritten ist in jedem Fall, dass ein Verzicht auf tierische Produkte einen positiven Einfluss auf alle Zivilisationskrankheiten wie z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Rheuma und Arthose hat. Somit kann man von einer rein pflanzlichen Ernährung täglich in vielfältiger Weise profitieren.

Vegetarisch Pur enthält Rezepte, die die Ansprüche von Kochwerte für die vegetarische Ernährung praktisch umsetzen. Das Ergebnis sind authentische Genüsse, die eine gute Basis bilden, um das Leben in seiner ganzen Fülle zu erfahren. Eine rein pflanzliche, vollwertige Ernährung bietet tiefe und befriedigende Geschmacks-erlebnisse, die den Menschen mit positiven Emotionen in Verbindung bringen können – die für ein glückliches Leben unerläßlich sind.

Zurück zum natürlichen Geschmack und purer Lebensfreude!

Die vorliegenden Rezepte sind von der Vielfalt der Lebensmittel, die uns die Natur anbietet, inspiriert. Kochwerte hat sich zum Ziel gesetzt, echte Lebensmittel geschmacklich zur Geltung zu bringen. Vielleicht brauchen Sie etwas Mut, sich auf Neues einzulassen und zu erkennen, dass Ihr Geschmack gezielt auf Industriebedürfnisse geprägt worden ist. Diese Erkenntnis kann dazu beitragen, sich bewusst vom Einheitsgeschmack und von Produkten mit zweifelhaften Zusatzsatzstoffen zu verabschieden. Durch Einsicht und Setzung neuer Prioritäten können Sie das eigene Ernährungsverhalten nach und nach, sogar grundlegend, verändern.

Vegetarisch pur essen kann mehr bedeuten, als nur satt zu werden – wir sind sicher, dass Ihr ganzes Wohlbefinden und Ihre Vitalität gesteigert werden können. Machen Sie JETZT den ersten Schritt! Indem Sie mit dem Besten kochen, was Ihnen die Natur zu bieten hat, gönnen Sie sich nicht nur puren Geschmack, sondern versorgen Ihren Körper mit allen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die sein Stoffwechsel zum reibungslosen Ablauf benötigt. Ihre Gemütslage, Ihr Denkvermögen und Ihre gesamte Gesundheit können von einem gut versorgten Organismus nur profitieren! Unsere pflanzlichen Rezepte bieten Ihnen wahres Soulfood – Essen, das Sie auf allen Ebenen ernährt.

Wir wünschen Ihnen, dass Sie diese Erfahrungen mit VEGETARISCH PUR machen werden. Diese Ernährung ist nicht nur köstlich,sondern auch human. Wenn Sie vollwertige Lebensmittel, die sie optimal versorgen können, aus nachhaltigem und verantwortungsbewusstem Anbau erwerben, können Sie sich unserer Meinung nach ethisch vertretbar ernähren. So bleibt der Wunsch, sich selbst gut zu ernähren, nicht bei Ihrem eigenen Leben stehen, sondern geht weit darüber hinaus – zieht Kreise, wie ein Stein, den man ins Wasser wirft. Sie übernehmen nicht nur die volle Verantwortung für sich selbst, wenn Sie sich bewusst ernähren, sondern auch für Ihre Umwelt. Nehmen Sie die Chance wahr, das Fundament für ein gutes Leben aller Beteiligten mit zu erschaffen – für sich selbst, für die Erzeuger und für die Zukunft aller Verbraucher!

Sie fragen sich jetzt sicherlich, ob man den Vegetarisch-Pur-Gedanken und den Kochwerte-Anspruch im Alltag überhaupt umsetzen kann. Unsere Antwort lautet: Ja, wenn Sie bereit sind, Ernährung und Vitalität Ihres Körpers in Zusammenhang zu sehen, und wenn Sie bereit sind, sich kritisch mit den Produkten der Nahrungsmittelindustrie auseinander zu setzen.

Wie das konkret funktioniert?

Kochen Sie einfach aus diesem Buch – egal, ob Sie jeden Tag vegetarisch pur essen wollen oder nur hin und wieder! Wir wünschen Ihnen, dass Sie durch dieses Kochbuch den Einstieg in die Vegetarisch-Pur-Ernährungsweise finden oder sich bestätigt fühlen, Ihren schon begonnenen Weg fortzusetzen.

Ihre Kochwerte-Autorengruppe